本報(bào)北京1月29日訊 記者萬(wàn)靜 今天，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)外發(fā)布《關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)使用的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管部門、銷售食品的市場(chǎng)開辦者使用食品快速檢測(cè)的行為。

《意見》明確提出，市場(chǎng)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、活動(dòng)保障等現(xiàn)場(chǎng)檢查工作中，依法使用國(guó)家規(guī)定的食品快檢方法開展抽查檢測(cè)。對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起4小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢不得采用快檢方法。食品快檢不能替代食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，不能用于市場(chǎng)監(jiān)管部門組織的食品安全抽樣檢驗(yàn)。

食品快檢抽查檢測(cè)結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，被抽查食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)暫停銷售相關(guān)產(chǎn)品；屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督檢查或委托符合法律規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。