8月18日，中食食品產(chǎn)業(yè)（新疆）交易大廳（以下簡稱“交易大廳”）在烏魯木齊掛牌，這也是新疆維吾爾自治區(qū)首個(gè)食品類交易大廳掛牌。掛牌后，疆內(nèi)外食品企業(yè)將入駐其中，在交易大廳實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)對接和實(shí)時(shí)交易。

交易大廳設(shè)在烏魯木齊海鴻國際食品物流港，分為地州名品、兵團(tuán)優(yōu)品、各地薈萃、電商孵化中心、食品生產(chǎn)要素交易區(qū)等，總面積1萬平方米，廳內(nèi)還設(shè)有交易大屏可展示實(shí)時(shí)交易情況。

新疆食品商會執(zhí)行會長姜睿介紹，成立交易大廳是為了將新疆的好食品通過這個(gè)平臺呈現(xiàn)在全國大市場面前，將產(chǎn)量、品種、性狀、價(jià)格、庫存、周期、倉儲能力、物流能力等信息通過該平臺廣泛對接，實(shí)現(xiàn)信息對稱。同時(shí)為新疆食品產(chǎn)業(yè)賦能，助力新疆食品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)更合理、投入建設(shè)更精準(zhǔn)，不斷提升新疆食品品牌的傳播影響力指數(shù)，讓新疆食品走向全國乃至全球大市場。

此次掛牌由中國食品報(bào)“放心好食品名錄”項(xiàng)目辦公室與新疆食品商會發(fā)起，并聯(lián)合多家金融、物流、倉儲等單位共同建設(shè)。（逯風(fēng)暴）