旬邑縣職田鎮(zhèn)萬(wàn)畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)（高山冷涼蔬菜）基地的青椒大棚。記者 梁宇晴 攝

“七月流火，九月授衣。春日載陽(yáng)，有鳴倉(cāng)庚?！边@是《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中的詩(shī)句。旬邑，這片被《詩(shī)經(jīng)》反復(fù)吟唱的古豳之地，是中華民族早期農(nóng)耕文明發(fā)祥地之一。

近年來(lái)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，陜西省咸陽(yáng)市旬邑縣按照“保規(guī)模、強(qiáng)示范、提品質(zhì)、增效益”的發(fā)展思路，多管齊下夯實(shí)產(chǎn)業(yè)振興基礎(chǔ)，努力繪就農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的美好畫(huà)卷。

用新技術(shù)打造“關(guān)中菜園”

5月12日，記者來(lái)到旬邑縣職田鎮(zhèn)萬(wàn)畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)（高山冷涼蔬菜）基地，只見(jiàn)沉甸甸的辣椒掛在枝頭，色澤飽滿，長(zhǎng)勢(shì)喜人。在這里，無(wú)論春夏秋冬，青椒大棚里的溫度始終保持在20攝氏度上下。溫室大棚采用先進(jìn)的水肥一體化以及滴灌技術(shù)，適時(shí)、定量、均勻地為蔬果各個(gè)階段的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。

記者了解到，基地于2022年4月動(dòng)工，位于職田鎮(zhèn)青村、下墻村，總投資4.28億元，占地面積約1萬(wàn)畝，邊建邊種，當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)了投產(chǎn)。“我們擁有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售渠道，從去年8月到現(xiàn)在，已經(jīng)賣(mài)出了380余萬(wàn)元的產(chǎn)品。”基地負(fù)責(zé)人王常峰介紹。

近年來(lái)，職田鎮(zhèn)全力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，職田鎮(zhèn)萬(wàn)畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)（高山冷涼蔬菜）基地已成為職田鎮(zhèn)特色種植的產(chǎn)業(yè)支柱之一。

“我在這里摘了好幾茬辣椒了。聽(tīng)技術(shù)員說(shuō)，辣椒的生長(zhǎng)周期是10個(gè)月，還有的摘呢！”住在職田鎮(zhèn)周邊的村民張亞玲今年47歲，已經(jīng)在基地干了6個(gè)月的活。在技術(shù)員的指導(dǎo)下，如今，她可以熟練地對(duì)辣椒進(jìn)行采摘、吊繩、剪枝，對(duì)辣椒種植的種種知識(shí)了然于心。“以前我們這里也種辣椒，但從來(lái)沒(méi)有像這樣專(zhuān)業(yè)過(guò)。”張亞玲感慨，她過(guò)去在外打工，如今為了方便照顧家庭選擇在這里工作，沒(méi)想到不僅賺到了錢(qián)，還學(xué)到了一門(mén)技術(shù)。

“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶(hù)+電子商務(wù)+訂單式種植”的發(fā)展模式，使職田鎮(zhèn)步入產(chǎn)業(yè)振興的“快車(chē)道”。

“未來(lái)，我們還將在基地內(nèi)完善蔬菜種植區(qū)、科技示范培訓(xùn)推廣區(qū)、蔬菜分揀區(qū)、采摘區(qū)、特色親子體驗(yàn)區(qū)、種苗培育研發(fā)區(qū)、露天蔬菜種植區(qū)七大功能區(qū)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姶罅Πl(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，助力旬邑縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖醭７逭f(shuō)。

蘋(píng)果主打“馬欄紅”品牌

旬邑縣地處渭北黃土高原，獨(dú)特的自然環(huán)境為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果提供了得天獨(dú)厚的條件。旬邑縣先后榮獲中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地重點(diǎn)縣、中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地等稱(chēng)號(hào)。

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷推進(jìn)，傳統(tǒng)喬化果園及作務(wù)方式的弊端逐漸顯現(xiàn)。種植蘋(píng)果樹(shù)回本周期長(zhǎng)，隨著勞動(dòng)力等成本的增加，加之市場(chǎng)上更多優(yōu)良品種的沖擊，傳統(tǒng)果業(yè)的收益正在逐漸降低。

“我們要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)變成科技型企業(yè)，把農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變成工業(yè)?！标兾鞯谝患粳F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張橋作出了自己的選擇。在花費(fèi)大量時(shí)間和精力進(jìn)行選址后，張橋選定在旬邑投資“旬邑第一季矮化蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園區(qū)”。

截至目前，第一季公司種植矮化蘋(píng)果2500畝，建設(shè)脫毒育苗基地500余畝，蘋(píng)果年產(chǎn)量5000噸，年繁育苗木50萬(wàn)株?！拔鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)旬邑蘋(píng)果試驗(yàn)站”位于園區(qū)內(nèi)，由第一季公司全程托管。西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院院長(zhǎng)、蘋(píng)果研究院院長(zhǎng)馬鋒旺為園區(qū)提供科學(xué)技術(shù)支撐。園區(qū)應(yīng)用了智能水肥一體化系統(tǒng)，并建有小型氣象站及病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)地面作業(yè)全程機(jī)械化。園區(qū)已成為政、校、企、產(chǎn)、研、學(xué)六位一體的現(xiàn)代化矮砧蘋(píng)果生產(chǎn)園。

在產(chǎn)業(yè)園區(qū)，第一季公司工作人員向記者展示了公司培育的一系列品種：口感特脆、維生素豐富的“秦脆”；汁水豐富、風(fēng)味濃郁的“秦玉”；口味微酸、有蜂蜜味的“蜜脆”……在張橋看來(lái)，人的口味是個(gè)性化的，蘋(píng)果也需要個(gè)性化定制。蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，企業(yè)可以利用這些時(shí)間與科技進(jìn)行關(guān)聯(lián)，研發(fā)、推廣更多蘋(píng)果品種。“我們的野生蘋(píng)果有500多個(gè)品種，未來(lái)大家能吃到的蘋(píng)果有酸的、甜的，脆的、面的，黃的、紅的、紫的、黑的……應(yīng)有盡有。”

這些蘋(píng)果的包裝上，都印有“馬欄紅”字樣。這是旬邑縣打造蘋(píng)果品牌高地的成果之一。利用旬邑剪紙等藝術(shù)手法，該縣還將生肖、節(jié)氣、祝福等圖文“曬”于果面，形成獨(dú)有的品牌特色；組建宣傳銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，積極拓展旬邑蘋(píng)果銷(xiāo)售市場(chǎng)，在全國(guó)設(shè)立60多個(gè)旬邑蘋(píng)果直銷(xiāo)窗口……“馬欄紅”宣傳營(yíng)銷(xiāo)體系正逐步形成。

此外，旬邑縣還全力落實(shí)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效措施，引領(lǐng)果農(nóng)規(guī)范作務(wù)、科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)除草、施肥、疏花疏果等生產(chǎn)環(huán)節(jié)精耕細(xì)作，通過(guò)規(guī)?；略?、間伐、高接換優(yōu)等方式，不斷提高蘋(píng)果商品率。如今，旬邑蘋(píng)果栽培面積穩(wěn)定在50萬(wàn)畝，“方圓百里胭脂霞，村村戶(hù)戶(hù)果香飄”成為旬邑蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照。

五谷雜糧成新寵

“我們村的村名來(lái)自于葛藤條樹(shù)，因此，我們也把它作為了品牌標(biāo)志的原型?！?月9日，在旬邑縣鄭家鎮(zhèn)葛村，村黨支部書(shū)記燕海嘯向大家展示著印有葛藤條樹(shù)標(biāo)志的面粉袋。

2022年7月，葛村以黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，盤(pán)活資源發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，成立旬邑縣鄭家鎮(zhèn)以食為天糧農(nóng)加工廠，將閑置的葛村小學(xué)校舍改造為雜糧加工廠。這里有加工車(chē)間8個(gè)、晾曬場(chǎng)1000平方米，主要生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售小麥面粉、蕎麥面粉、菜籽油、紫蘇油、大豆油等產(chǎn)品，日均生產(chǎn)量約3000公斤，預(yù)計(jì)村集體年收入超50萬(wàn)元。

“有了質(zhì)量才能不愁銷(xiāo)路。”燕海嘯介紹，建廠前期，他們從葛村、李家村、王家村流轉(zhuǎn)土地1000余畝，種植玉米、大豆等雜糧，帶動(dòng)周邊村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也確保了原材料的品質(zhì)。以質(zhì)動(dòng)人，全面打開(kāi)了本地雜糧加工銷(xiāo)售渠道，為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了“開(kāi)門(mén)紅”。

通過(guò)三產(chǎn)融合做大產(chǎn)業(yè)“蛋糕”，讓農(nóng)民增收的同時(shí)壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)。近年來(lái)，旬邑縣加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，不斷做大規(guī)模、做強(qiáng)項(xiàng)目、做優(yōu)品牌，精益求精延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，積極發(fā)展“農(nóng)業(yè)+旅游”“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“文化+旅游”等新業(yè)態(tài)、新模式，突出“紅色+綠色”底色，精心打造開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)、智慧果園、采摘園、醫(yī)藥觀光區(qū)等新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，逐步形成“以點(diǎn)帶面、補(bǔ)鏈成群”的三產(chǎn)融合發(fā)展新格局，全面助推鄉(xiāng)村振興。

（2023年5月23日《陜西日?qǐng)?bào)》群眾新聞網(wǎng)記者 梁宇晴 記者 孟珂）