旬邑縣職田鎮(zhèn)萬畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)（高山冷涼蔬菜）基地的青椒大棚。記者 梁宇晴 攝

“七月流火，九月授衣。春日載陽，有鳴倉庚?！边@是《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中的詩句。旬邑，這片被《詩經(jīng)》反復(fù)吟唱的古豳之地，是中華民族早期農(nóng)耕文明發(fā)祥地之一。

近年來，為全面推進鄉(xiāng)村振興，陜西省咸陽市旬邑縣按照“保規(guī)模、強示范、提品質(zhì)、增效益”的發(fā)展思路，多管齊下夯實產(chǎn)業(yè)振興基礎(chǔ)，努力繪就農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的美好畫卷。

用新技術(shù)打造“關(guān)中菜園”

5月12日，記者來到旬邑縣職田鎮(zhèn)萬畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)（高山冷涼蔬菜）基地，只見沉甸甸的辣椒掛在枝頭，色澤飽滿，長勢喜人。在這里，無論春夏秋冬，青椒大棚里的溫度始終保持在20攝氏度上下。溫室大棚采用先進的水肥一體化以及滴灌技術(shù)，適時、定量、均勻地為蔬果各個階段的生長提供充足的養(yǎng)分。

記者了解到，基地于2022年4月動工，位于職田鎮(zhèn)青村、下墻村，總投資4.28億元，占地面積約1萬畝，邊建邊種，當(dāng)年便實現(xiàn)了投產(chǎn)。“我們擁有專門的銷售渠道，從去年8月到現(xiàn)在，已經(jīng)賣出了380余萬元的產(chǎn)品。”基地負責(zé)人王常峰介紹。

近年來，職田鎮(zhèn)全力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群，發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，職田鎮(zhèn)萬畝現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)（高山冷涼蔬菜）基地已成為職田鎮(zhèn)特色種植的產(chǎn)業(yè)支柱之一。

“我在這里摘了好幾茬辣椒了。聽技術(shù)員說，辣椒的生長周期是10個月，還有的摘呢！”住在職田鎮(zhèn)周邊的村民張亞玲今年47歲，已經(jīng)在基地干了6個月的活。在技術(shù)員的指導(dǎo)下，如今，她可以熟練地對辣椒進行采摘、吊繩、剪枝，對辣椒種植的種種知識了然于心?！耙郧拔覀冞@里也種辣椒，但從來沒有像這樣專業(yè)過?！睆垇喠岣锌?，她過去在外打工，如今為了方便照顧家庭選擇在這里工作，沒想到不僅賺到了錢，還學(xué)到了一門技術(shù)。

“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶+電子商務(wù)+訂單式種植”的發(fā)展模式，使職田鎮(zhèn)步入產(chǎn)業(yè)振興的“快車道”。

“未來，我們還將在基地內(nèi)完善蔬菜種植區(qū)、科技示范培訓(xùn)推廣區(qū)、蔬菜分揀區(qū)、采摘區(qū)、特色親子體驗區(qū)、種苗培育研發(fā)區(qū)、露天蔬菜種植區(qū)七大功能區(qū)，帶動當(dāng)?shù)厝罕姶罅Πl(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，助力旬邑縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖醭７逭f。

蘋果主打“馬欄紅”品牌

旬邑縣地處渭北黃土高原，獨特的自然環(huán)境為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果提供了得天獨厚的條件。旬邑縣先后榮獲中國蘋果之鄉(xiāng)、中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地重點縣、中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地等稱號。

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷推進，傳統(tǒng)喬化果園及作務(wù)方式的弊端逐漸顯現(xiàn)。種植蘋果樹回本周期長，隨著勞動力等成本的增加，加之市場上更多優(yōu)良品種的沖擊，傳統(tǒng)果業(yè)的收益正在逐漸降低。

“我們要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)變成科技型企業(yè)，把農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變成工業(yè)?！标兾鞯谝患粳F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長兼總經(jīng)理張橋作出了自己的選擇。在花費大量時間和精力進行選址后，張橋選定在旬邑投資“旬邑第一季矮化蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū)”。

截至目前，第一季公司種植矮化蘋果2500畝，建設(shè)脫毒育苗基地500余畝，蘋果年產(chǎn)量5000噸，年繁育苗木50萬株?！拔鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)旬邑蘋果試驗站”位于園區(qū)內(nèi)，由第一季公司全程托管。西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院院長、蘋果研究院院長馬鋒旺為園區(qū)提供科學(xué)技術(shù)支撐。園區(qū)應(yīng)用了智能水肥一體化系統(tǒng)，并建有小型氣象站及病蟲害測報系統(tǒng)，實現(xiàn)地面作業(yè)全程機械化。園區(qū)已成為政、校、企、產(chǎn)、研、學(xué)六位一體的現(xiàn)代化矮砧蘋果生產(chǎn)園。

在產(chǎn)業(yè)園區(qū)，第一季公司工作人員向記者展示了公司培育的一系列品種：口感特脆、維生素豐富的“秦脆”；汁水豐富、風(fēng)味濃郁的“秦玉”；口味微酸、有蜂蜜味的“蜜脆”……在張橋看來，人的口味是個性化的，蘋果也需要個性化定制。蘋果樹的生長周期長，企業(yè)可以利用這些時間與科技進行關(guān)聯(lián)，研發(fā)、推廣更多蘋果品種?！拔覀兊囊吧O果有500多個品種，未來大家能吃到的蘋果有酸的、甜的，脆的、面的，黃的、紅的、紫的、黑的……應(yīng)有盡有?！?/span>

這些蘋果的包裝上，都印有“馬欄紅”字樣。這是旬邑縣打造蘋果品牌高地的成果之一。利用旬邑剪紙等藝術(shù)手法，該縣還將生肖、節(jié)氣、祝福等圖文“曬”于果面，形成獨有的品牌特色；組建宣傳銷售團隊，積極拓展旬邑蘋果銷售市場，在全國設(shè)立60多個旬邑蘋果直銷窗口……“馬欄紅”宣傳營銷體系正逐步形成。

此外，旬邑縣還全力落實蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效措施，引領(lǐng)果農(nóng)規(guī)范作務(wù)、科學(xué)管理，實現(xiàn)除草、施肥、疏花疏果等生產(chǎn)環(huán)節(jié)精耕細作，通過規(guī)?；略?、間伐、高接換優(yōu)等方式，不斷提高蘋果商品率。如今，旬邑蘋果栽培面積穩(wěn)定在50萬畝，“方圓百里胭脂霞，村村戶戶果香飄”成為旬邑蘋果產(chǎn)業(yè)的真實寫照。

五谷雜糧成新寵

“我們村的村名來自于葛藤條樹，因此，我們也把它作為了品牌標(biāo)志的原型。”5月9日，在旬邑縣鄭家鎮(zhèn)葛村，村黨支部書記燕海嘯向大家展示著印有葛藤條樹標(biāo)志的面粉袋。

2022年7月，葛村以黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，盤活資源發(fā)展村集體經(jīng)濟，成立旬邑縣鄭家鎮(zhèn)以食為天糧農(nóng)加工廠，將閑置的葛村小學(xué)校舍改造為雜糧加工廠。這里有加工車間8個、晾曬場1000平方米，主要生產(chǎn)、加工、銷售小麥面粉、蕎麥面粉、菜籽油、紫蘇油、大豆油等產(chǎn)品，日均生產(chǎn)量約3000公斤，預(yù)計村集體年收入超50萬元。

“有了質(zhì)量才能不愁銷路?！毖嗪[介紹，建廠前期，他們從葛村、李家村、王家村流轉(zhuǎn)土地1000余畝，種植玉米、大豆等雜糧，帶動周邊村集體經(jīng)濟發(fā)展的同時，也確保了原材料的品質(zhì)。以質(zhì)動人，全面打開了本地雜糧加工銷售渠道，為村集體經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造了“開門紅”。

通過三產(chǎn)融合做大產(chǎn)業(yè)“蛋糕”，讓農(nóng)民增收的同時壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟。近年來，旬邑縣加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，促進三產(chǎn)融合發(fā)展，不斷做大規(guī)模、做強項目、做優(yōu)品牌，精益求精延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，積極發(fā)展“農(nóng)業(yè)+旅游”“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“文化+旅游”等新業(yè)態(tài)、新模式，突出“紅色+綠色”底色，精心打造開心農(nóng)場、智慧果園、采摘園、醫(yī)藥觀光區(qū)等新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，逐步形成“以點帶面、補鏈成群”的三產(chǎn)融合發(fā)展新格局，全面助推鄉(xiāng)村振興。

（2023年5月23日《陜西日報》群眾新聞網(wǎng)記者 梁宇晴 記者 孟珂）