眼下，正是廣西壯族自治區(qū)梧州市蒙山縣第二批蠶繭上市時(shí)節(jié)，在該縣新圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)，工人正忙碌地采摘蠶繭、稱重、整理方格簇、裝車運(yùn)輸，現(xiàn)場秩序井然。

“這又是一個(gè)豐收季?！泵缮娇h種養(yǎng)大戶鄧海紅說，目前通過智能化種養(yǎng)桑蠶，效率是傳統(tǒng)養(yǎng)蠶的18倍左右。這批蠶繭均價(jià)54元/公斤，產(chǎn)值5萬多元，她的桑蠶園20多名工人，就是靠這小小的蟲子增收致富的。

近年來，蒙山縣充分發(fā)揮生態(tài)環(huán)境、氣候條件、政策支持及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的優(yōu)勢，將實(shí)施全國農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)與鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接相結(jié)合，突出抓好創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過推廣智能化養(yǎng)蠶設(shè)備，推進(jìn)萬畝蠶桑產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)和蠶桑資源多元化開發(fā)利用，激活聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)致富鏈，取得了較好成效。

科技賦能“破繭重生”

“以前在家里養(yǎng)蠶，空間有限，加之桑葉產(chǎn)量不高，每批次只能養(yǎng)殖5至6張?，F(xiàn)在在基地養(yǎng)蠶，每批次可養(yǎng)殖15張，單批次產(chǎn)值是之前的3倍多。”鄧海紅說，現(xiàn)在蠶蟲投喂都是自動(dòng)化，把桑葉放到機(jī)器上，一按按鈕就能快速完成；基地還配備自動(dòng)上簇、控溫補(bǔ)濕、機(jī)械采繭等智能設(shè)備，養(yǎng)蠶省心省時(shí)省力。

目前，蒙山縣正在推行“種養(yǎng)分離+自動(dòng)化養(yǎng)蠶”智能生產(chǎn)方式，推廣實(shí)行“三段養(yǎng)蠶法”（即蠶種統(tǒng)一品種、統(tǒng)一訂種，中蠶、大蠶實(shí)行分段養(yǎng)殖），自動(dòng)喂蠶設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)切葉、送葉、喂葉，自動(dòng)上簇、旋轉(zhuǎn)蠶簇、控溫控濕，不僅提高蠶繭產(chǎn)量，還極大提高蠶繭的質(zhì)量。統(tǒng)一規(guī)劃集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的桑蠶示范基地，建立智能化大蠶房、小蠶共育基地等配套設(shè)施，改善養(yǎng)殖條件。在傳統(tǒng)養(yǎng)蠶中，受場地、環(huán)境等因素影響，農(nóng)戶每批次只能養(yǎng)殖7—8張，但在智能化養(yǎng)蠶房中，農(nóng)戶每批次可養(yǎng)殖約25張，養(yǎng)殖密度直接提升3倍以上。

“推廣旋轉(zhuǎn)上簇、自動(dòng)化養(yǎng)蠶等技術(shù)，不僅有效突破傳統(tǒng)蠶業(yè)的勞動(dòng)密集型的瓶頸，還全面提高蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量?！泵缮娇h新圩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人申志群介紹，自實(shí)施自動(dòng)化養(yǎng)殖以來，每個(gè)蠶房勞動(dòng)力由原來的10人精簡至3人，勞動(dòng)效率直接提升33%，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收益穩(wěn)定在20萬至25萬元/年。全縣蠶繭重量由原來的40至45公斤/張?zhí)嵘?0至60公斤/張，蠶繭質(zhì)量達(dá)5A標(biāo)準(zhǔn)的比例由原來的53%增加到80%。

蒙山縣還加大桑苗新品種培育，累計(jì)完成品種改良7000余畝，有效提高存活率及產(chǎn)量，桑苗供應(yīng)量實(shí)現(xiàn)由原來的2畝/張?zhí)嵘?.4畝/張，改良后的桑苗質(zhì)量直接提升30%，有效保障蠶種質(zhì)量。目前，該縣試點(diǎn)試驗(yàn)區(qū)域建成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑園有6000畝。

激發(fā)農(nóng)戶主觀能動(dòng)性

“我現(xiàn)在年齡大了，不宜勞作，而村里的桑蠶產(chǎn)業(yè)，讓我不用耕種也有收益，僅靠耕地出租，我一年就有1萬元收入?！泵缮娇h新圩鎮(zhèn)四聯(lián)村村民何華文說，自己靠著桑蠶產(chǎn)業(yè)走進(jìn)了“致富門”。

近年來，蒙山縣建設(shè)“政府投入+龍頭公司+合作社（村集體經(jīng)濟(jì)）+農(nóng)戶參與”的四方聯(lián)動(dòng)模式，通過“三給兩?！保ㄞr(nóng)戶對企業(yè)供給土地、企業(yè)對農(nóng)戶供給蠶房、供給技術(shù)，企業(yè)保價(jià)回收桑農(nóng)蠶繭、保障桑農(nóng)發(fā)展資金）桑蠶產(chǎn)業(yè)源頭供給五重保障機(jī)制，與村合作社、農(nóng)戶建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的緊密利益聯(lián)結(jié)長效機(jī)制。去年，該縣核心示范區(qū)村級集體經(jīng)濟(jì)收入增幅達(dá)25%，農(nóng)村居民可支配收入比上年增長14%以上，高于全縣平均水平22%以上。

蒙山縣還采取“種養(yǎng)”分離模式，激活農(nóng)村閑置勞動(dòng)力，讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)。

“在新圩鎮(zhèn)謝村和四聯(lián)村，共有386戶農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地2200余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶年均增收4560元?！泵缮娇h新圩鎮(zhèn)鎮(zhèn)長農(nóng)慶斌說。

目前，蒙山縣對普通勞動(dòng)力農(nóng)戶采取訂單農(nóng)業(yè)保價(jià)收購模式，分別對桑葉和蠶繭保價(jià)回收，在新圩鎮(zhèn)平均每個(gè)勞動(dòng)力管理有5畝桑園，每畝年產(chǎn)量約3000公斤，企業(yè)以1.6元/公斤保價(jià)回收，帶動(dòng)農(nóng)戶年人均增收2.4萬元；平均每張蠶每次產(chǎn)繭約50公斤，散戶、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖戶分別每年可以養(yǎng)殖24張、200張，企業(yè)以50元/公斤（參照2022年市場價(jià)）保價(jià)回收，分別帶動(dòng)農(nóng)戶增收6萬元、50萬元。

為激發(fā)農(nóng)戶主觀能動(dòng)性，由原來采取固定工資模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄤诙嗟媚Ｊ?，農(nóng)戶也由每日采集桑葉100公斤增至200公斤，工資也由原來的120元/日增至160元/日，避免出現(xiàn)出工不出力現(xiàn)象。每月采摘桑葉的時(shí)間為8到10日，每年工作量平均在63個(gè)工作日，帶動(dòng)農(nóng)戶年人均增收1萬多元。

“三鏈同構(gòu)”推動(dòng)三產(chǎn)融合

“我們通過桑蠶的‘三鏈同構(gòu)’推動(dòng)農(nóng)村‘三產(chǎn)融合’。”蒙山縣鄉(xiāng)村振興局局長謝寧說，該縣構(gòu)建“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+家庭農(nóng)場+普通農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，建立起企業(yè)與農(nóng)戶“你中有我，我中有你，共生共榮”的利益共同體，鼓勵(lì)企業(yè)往前端傾斜、中端提升、后端發(fā)展，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

前端向原料基地延伸。蒙山縣加強(qiáng)農(nóng)業(yè)研發(fā)、育種、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)發(fā)展，推進(jìn)基地向支撐二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的車間轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“工廠式”養(yǎng)殖，開展生產(chǎn)蠶沙有機(jī)肥、蠶沙生物有機(jī)肥和蠶沙有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥，推進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)廢棄物資源化利用。

中端向精深加工拓展。蒙山縣打造了擁有13家絲綢加工企業(yè)的繭絲綢產(chǎn)業(yè)集群，年生產(chǎn)絲綢布1700萬米，占廣西總量的75%，成為廣西首個(gè)絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈縣，榮獲“中國西部繭絲綢織造新城”稱號。

后端打造供應(yīng)鏈。蒙山縣成功培育“華虹”牌生絲、家紡緞及“麗諾絲牌”真絲綢緞等廣西名牌產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值。同時(shí)，通過“桑蠶+文旅”的融合發(fā)展模式，有力促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾增收致富。

（2023年6月14日《廣西日報(bào)》記者 梁乾勝 通訊員 鐘德獻(xiàn) 實(shí)習(xí)生 鄒齡毅）