近年來(lái)，廣西壯族自治區(qū)崇左市天等縣把肉牛產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，勇于克難攻堅(jiān)，努力破解肉牛養(yǎng)殖資金緊缺、技術(shù)受限、飼料不足、銷售不暢四大難題，走出了一條肉牛產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾增收致富的振興之路。目前，天等縣建成了肉牛養(yǎng)殖小區(qū)137個(gè)，肉牛養(yǎng)殖戶1.58萬(wàn)多戶，帶動(dòng)脫貧戶6000多戶養(yǎng)肉牛，全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)13.77萬(wàn)頭，肉牛飼養(yǎng)量在崇左市排名第一。2022年，馱堪鄉(xiāng)榮獲國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)（肉牛）強(qiáng)鎮(zhèn)的榮譽(yù)稱號(hào)。

出臺(tái)政策扶持 破解養(yǎng)殖資金緊缺瓶頸

加大財(cái)政資源統(tǒng)籌力度，天等縣通過(guò)出臺(tái)政策補(bǔ)貼、金融扶持等舉措幫助肉牛養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶解決資金困難，破解養(yǎng)殖資金緊缺瓶頸。出臺(tái)優(yōu)惠政策進(jìn)行補(bǔ)貼，減輕群眾負(fù)擔(dān)。先后出臺(tái)《天等縣加快牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》《天等縣2023年加快牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》等8項(xiàng)優(yōu)惠政策，對(duì)養(yǎng)牛農(nóng)戶、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)，給予重點(diǎn)扶持，目前累計(jì)發(fā)放各種補(bǔ)貼9827萬(wàn)元。創(chuàng)新肉牛活體抵押方式，解決融資難題。天等縣深化銀保聯(lián)動(dòng)，創(chuàng)新“牛臉識(shí)別+銀行+保險(xiǎn)”模式，通過(guò)牛臉識(shí)別App，拍攝數(shù)張多角度的牛臉照片，構(gòu)建活牛AI面部識(shí)別數(shù)據(jù)3D數(shù)據(jù)組，生成每頭牛唯一的生物特征數(shù)字身份，同時(shí)建立牛臉I(yè)D（唯一識(shí)別碼）數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)牛群養(yǎng)殖的電子化管理。開發(fā)肉牛養(yǎng)殖電子保險(xiǎn)，破解活體承保理賠難題，為養(yǎng)殖戶提供保險(xiǎn)和“活體抵押”，有效紓解養(yǎng)殖戶無(wú)抵押物融資難題。截至2023年8月，養(yǎng)殖戶通過(guò)肉?；铙w抵押獲得貸款4900多萬(wàn)元。村集體資金注入，破解資金難題。采取“公司（專業(yè)合作社）+村民合作社+養(yǎng)殖能人+基地”的模式發(fā)展村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，由各村村民合作社投入資金，養(yǎng)殖能人提供技術(shù)保障，飼養(yǎng)成本及其他管護(hù)費(fèi)用由養(yǎng)殖能人負(fù)責(zé)，所獲得的收益金按一定比例分成，目前，村集體注入肉牛養(yǎng)殖資金1486.07萬(wàn)元。

強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo) 破解養(yǎng)殖技術(shù)受限瓶頸

與龍頭企業(yè)合作，解決養(yǎng)殖技術(shù)難題。引進(jìn)北京華昊集團(tuán)、廣西四野牧業(yè)有限公司、吉林澎湃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等龍頭企業(yè)，大力推進(jìn)“政府+企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”模式，企業(yè)在提供種牛、飼料、技術(shù)等方面給予支持，最后保價(jià)回收或上門收購(gòu)，解決農(nóng)戶的后顧之憂。進(jìn)行牛品種改良，提高群眾養(yǎng)殖水平。天等縣加大投資力度建立縣級(jí)肉牛品改中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域品改站和鄉(xiāng)村品改點(diǎn)，全縣基本形成以縣級(jí)肉牛品改中心為核心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)品改站為主體，村級(jí)冷配點(diǎn)為基礎(chǔ)的縣鄉(xiāng)村三級(jí)肉牛品改網(wǎng)絡(luò)，在開展品種改良時(shí)采取技術(shù)員手把手指導(dǎo)的方式指導(dǎo)群眾品種改良，提高群眾養(yǎng)殖水平。目前，天等縣共有優(yōu)質(zhì)種牛改良本地母牛6000多頭，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)安格斯、西門塔爾等純種母牛5000多頭，開展人工授精母牛10220頭。開展集中飼養(yǎng)，培養(yǎng)農(nóng)村養(yǎng)殖人才。建立集中養(yǎng)殖小區(qū)，采取“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售”的方式，鼓勵(lì)農(nóng)戶將自家散養(yǎng)的牛進(jìn)行集中飼養(yǎng)，通過(guò)師傅帶徒弟“葡萄式”串聯(lián)發(fā)展，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶發(fā)展養(yǎng)牛，不僅解決了養(yǎng)殖戶無(wú)技術(shù)、無(wú)地、無(wú)門路等問(wèn)題，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了人畜分離，提升人居環(huán)境，改善鄉(xiāng)村風(fēng)貌。目前，養(yǎng)殖量5頭以上養(yǎng)殖戶2900家，10頭以上養(yǎng)殖戶640家，存欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)11個(gè)。

整合各方資源 破解養(yǎng)殖飼料不足瓶頸

政府引項(xiàng)目提升秸稈飼草利用率。積極籌措國(guó)家肉牛肉羊增量提質(zhì)項(xiàng)目資金（2023年南方省份種草養(yǎng)畜項(xiàng)目）1544萬(wàn)元，實(shí)施南方省份種草養(yǎng)畜項(xiàng)目建設(shè)，擴(kuò)大高產(chǎn)牧草、玉米秸稈等優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積，不斷提升秸稈飼草利用率。企業(yè)收秸稈提高擴(kuò)大種植面積。通過(guò)政府牽線搭橋，北京華昊集團(tuán)、廣西四野牧業(yè)有限公司、天等縣天牛種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等企業(yè)（合作社）與農(nóng)戶簽訂青貯玉米收購(gòu)合同，通過(guò)訂單收購(gòu)模式，提高農(nóng)戶收益。目前，天等縣全株玉米種植面積約2萬(wàn)畝，年均收貯飼料6萬(wàn)多噸，帶動(dòng)農(nóng)戶增收1500多戶。加大補(bǔ)貼力度，農(nóng)戶種植提高收益。大力推進(jìn)國(guó)家糧改飼項(xiàng)目示范縣建設(shè)，在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建設(shè)13個(gè)青儲(chǔ)飼料加工車間，每年安排專項(xiàng)資金20萬(wàn)元購(gòu)買全株青貯玉米種子向農(nóng)戶免費(fèi)發(fā)放，對(duì)年加工秸稈、牧草達(dá)1萬(wàn)噸以上的飼草加工種植企業(yè)每噸補(bǔ)貼20元。目前共收儲(chǔ)加工農(nóng)作物秸稈3.5萬(wàn)噸。對(duì)連片5畝以上種植青貯全株玉米和優(yōu)質(zhì)牧草的新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行補(bǔ)貼，截至2023年8月，全縣共種植全株青貯玉米3.5萬(wàn)畝，共補(bǔ)貼2023年第一批牧草種植、青貯池獎(jiǎng)等資金40.3萬(wàn)元。

筑牢服務(wù)屏障 破解銷售不暢瓶頸

建設(shè)交易市場(chǎng)提升交易量。不斷拉長(zhǎng)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，四野牧業(yè)有限公司投資1.5億元新建一個(gè)集“秸稈回收+肉牛繁育+交易屠宰+食品加工+固廢處理”于一體的產(chǎn)業(yè)園。天等縣興宏牲畜交易市場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)以來(lái)，累計(jì)交易量達(dá)3.55萬(wàn)頭，成為崇左市最大的牲畜交易市場(chǎng)，全縣肉牛產(chǎn)業(yè)形成“生產(chǎn)—加工—銷售”一體化發(fā)展的良好格局，2023年全縣能繁母牛存欄2.68萬(wàn)頭，出欄肉牛1.77萬(wàn)頭，銷往南寧、百色、貴州等地，總銷售額2.4億多元。發(fā)展本土特色牛菜館解決群眾增收問(wèn)題。借助廣西中共黨史教育基地——馱堪鄉(xiāng)立屯事跡博物館、廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)——都康鄉(xiāng)巖林莊等地發(fā)展牛菜館等特色菜館，游客在游玩后品天等牛肉風(fēng)味，不僅解決了肉牛銷路的問(wèn)題，也解決了當(dāng)?shù)?0多名群眾就業(yè)增收難問(wèn)題。加強(qiáng)品牌建設(shè)和宣傳推廣。天等縣還通過(guò)富硒牛肉產(chǎn)品生產(chǎn)，冷鮮牛肉、以及肉牛屠宰的副產(chǎn)品（牛皮、牛骨等）開發(fā)利用，提高肉牛產(chǎn)業(yè)附加值，優(yōu)化牛產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做強(qiáng)產(chǎn)品精深加工，提高特色肉牛品牌影響力。

（2023年11月14日《廣西日?qǐng)?bào)》黃麗蘭 劉德康）