設施農業(yè)以科技為支撐，以市場為導向，代表現代農業(yè)的發(fā)展方向，是衡量一個地區(qū)農業(yè)現代化水平的重要標志之一。

日前，農業(yè)農村部公布2023年全國現代設施農業(yè)創(chuàng)新引領區(qū)名單，安徽阜陽榜上有名，成為安徽省唯一入選的地級市。堅持把區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，阜陽以現代設施種植業(yè)、現代設施養(yǎng)殖業(yè)、現代冷鏈物流為抓手，穩(wěn)步提升綠色蔬果和優(yōu)質畜禽產能，深化農業(yè)結構調整，走出了一條集約化、標準化、機械化、綠色化、數字化的現代設施農業(yè)創(chuàng)新之路。

現代設施種植讓供給更多元

入春以來，氣溫緩慢回升，位于潁東區(qū)插花鎮(zhèn)的瓦大番茄谷溫室，依然保持著適宜溫度和濕度。一株株藤蔓直立生長，綠葉間擠著一顆顆鮮紅果實，一派生機盎然景象。從配有高清超大屏的農業(yè)物聯網系統(tǒng)，到先進的日光玻璃溫室，這里處處透著“科技范兒”。

近年來，安徽瓦大現代農業(yè)科技有限公司與科研院所、農業(yè)專家深度合作，實施綠色栽培，持續(xù)開展番茄種質資源保護與開發(fā)利用，研發(fā)出“瓦大1號”等具有自主知識產權的優(yōu)良品種，深受市場青睞。2023年，瓦大番茄在長三角市場銷售額突破2億元。

現代設施在種植業(yè)的推廣使用，讓許多“不可能”變?yōu)椤翱赡堋?。番茄、西瓜等蔬果，羊肚菌、紅托竹蓀等喜溫喜濕菌類在本地實現量產，并形成產業(yè)。2023年，全市設施蔬菜播種面積達54.2萬畝。

與此同時，傳統(tǒng)種植習慣也隨著現代設施的普及逐漸被打破——阜南縣會龍鎮(zhèn)4.8萬畝耕地，常年復種辣椒等蔬菜近7萬畝、產量3億多斤，蔬菜大棚里建有溫度環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)和視頻系統(tǒng)，可以遠程控制棚內溫度、濕度，澆水、施肥全部實現自動化。

隨著設施種植業(yè)科技裝備水平不斷提升，多元化食物供給體系正在阜陽形成“氣候”。

現代設施養(yǎng)殖讓生產更高效

走進位于臨泉縣單橋鎮(zhèn)周莊村的“中原牧場第六養(yǎng)殖小區(qū)”，一股飼草發(fā)酵的清香迎面撲來。寬敞的牛舍里，700多頭牛悠閑地吃著飼草，這里沒有異味、沒有糞污，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖場景截然不同。

類似的養(yǎng)殖小區(qū)，臨泉縣目前有7個。近年來，該縣積極探索“中原牧場肉牛養(yǎng)殖小區(qū)”建設，通過構建“鏈主企業(yè)＋養(yǎng)殖小區(qū)＋農戶＋市場”新模式，實現飼養(yǎng)管理、飼草供應、防疫消毒、技術培訓、糞污處理、出欄銷售“六統(tǒng)一”，在解決養(yǎng)殖戶用地難、建場成本高和銷售難等問題的同時，不斷推動肉牛養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大。

當水產養(yǎng)殖插上科技“翅膀”，又是怎樣的場景？在太和縣的安徽有機良莊農業(yè)科技股份有限公司，集裝箱養(yǎng)魚成為現實。

走進該企業(yè)，近百個綠色集裝箱鱗次櫛比，十分壯觀?！耙粋€集裝箱長6米、寬2.4米、高2.9米，體型龐大，可養(yǎng)殖3000多條魚，一茬可收獲3000斤，相當于兩畝水塘的產量?！逼髽I(yè)負責人陳金良介紹。

投入產出比如何？陳金良算了一筆賬：一套集裝箱成本約八九萬元，可用20年。以養(yǎng)殖鱸魚為例，1年收兩茬，一個集裝箱可實現年產值10萬元。同時，箱體內設有循環(huán)水系統(tǒng)，能濾出魚糞，外排至管道，變成澆灌蔬菜、花卉的有機肥料，達到“魚菜共生”效果，實現生態(tài)循環(huán)利用。

阜陽立足實際，引導規(guī)?；B(yǎng)殖主體先行先試，創(chuàng)新發(fā)展現代養(yǎng)殖設施，推動畜禽養(yǎng)殖和水產養(yǎng)殖科學化、規(guī)范化、高效化發(fā)展。目前，全市擁有規(guī)模養(yǎng)殖場約3400家，占地6萬多畝，畜產品總產量94.9萬噸、占全省12.56％、居全省第二位；設施漁業(yè)養(yǎng)殖主體364家，占地2.7萬畝，年產量2.44萬噸、產值14億元。

現代服務設施讓產業(yè)更有保障

在臨泉經開區(qū)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員劉小保成立的安徽寶臨食品有限公司，業(yè)務涉及肉牛養(yǎng)殖、生產加工和國際貿易等，是農業(yè)產業(yè)化市級重點龍頭企業(yè)。

“根據不同的消費習慣，我們把牛腩塊、牛肉卷、牛肉絲等產品賣到全國各地，市場供不應求?！眲⑿”Ｕf。

牛肉產品遠銷的背后，離不開當地倉儲保鮮冷鏈物流設施的完善。近年來，阜陽市用足用好農業(yè)大市、畜牧大市資源優(yōu)勢，依托臨泉縣畜牧業(yè)種養(yǎng)、屠宰、加工、流通、交易等全產業(yè)鏈發(fā)展格局，建成運營35萬噸庫容的中原牧場牛羊肉冷鏈物流中心。該中心成為覆蓋皖西北、豫東南地區(qū)、輻射長三角區(qū)域的肉類產品及畜牧產業(yè)化發(fā)展的核心集散地，并于2023年成功入選國家骨干冷鏈物流基地。

在阜南縣，安徽宏豐農業(yè)科技有限公司的6臺大型烘干機，成為守護豐收的堅強后盾。2023年麥收時陰雨天多，小麥濕度大，6臺烘干機開足馬力，為種糧大戶及周邊農戶提供烘干服務，每天守護近500噸小麥“歸倉”。

作為“百億江淮糧倉”，推進糧食烘干機械化意義重大。目前，阜陽市農作物耕種收綜合機械化率達94%，糧食日烘干能力超5.3萬噸，糧食“晾曬難”正在破題。

冷藏保鮮、糧食烘干等服務設施的建成，現代農業(yè)設施服務能力的提升，為農業(yè)產業(yè)發(fā)展提供了更有力的保障。下一步，阜陽市將強化現代設施農業(yè)產業(yè)鏈配套建設，重點提升糧食產地烘干能力，完善產地倉儲保鮮冷鏈物流設施，有效減少糧食和“菜籃子”產品的產后損失及流通環(huán)節(jié)浪費。

（2024年4月10日《阜陽日報》全媒體記者 梅飛 通訊員 陳帥帥 肖偉偉）