從以白菜、土豆、胡蘿卜為主的“老三樣”，到琳瑯滿目、應(yīng)有盡有的“不重樣”，行走在新疆喀什地區(qū)，不少群眾都說(shuō)，這些年“菜籃子”“果盤子”的變化最明顯。

這一轉(zhuǎn)變的背后，是喀什地區(qū)近幾年持續(xù)優(yōu)化蔬菜種植區(qū)域布局、品種布局、時(shí)空布局的不懈努力。目前，該地區(qū)初步形成了深冬以標(biāo)準(zhǔn)日光溫室生產(chǎn)為主、春秋以大小雙膜拱棚生產(chǎn)為補(bǔ)充的“周年生產(chǎn)、均衡供應(yīng)”生產(chǎn)模式，打破地理和氣候?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制，實(shí)現(xiàn)了果蔬全年供應(yīng)。

蔬菜大縣茁壯成長(zhǎng)

6月初，走進(jìn)疏勒縣新疆喀什（山東水發(fā)）現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園，高10米的玻璃溫室大棚內(nèi)，栽培串收番茄的立體架子成排成行，紅彤彤的串收番茄密密匝匝、垂吊而下。工人們忙著成串剪下、單獨(dú)包裝、成批裝箱，不一會(huì)兒，幾輛運(yùn)輸大卡車就被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。

該蔬菜產(chǎn)業(yè)園是在山東援疆的支持下，由水發(fā)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司投資，于2018年開始建設(shè)，2021年正式投產(chǎn)。園區(qū)由1座玻璃溫室大棚和1000座日光溫室大棚組成，借助自動(dòng)控制系統(tǒng)，讓戈壁灘變成果蔬成長(zhǎng)的沃土。

與產(chǎn)業(yè)園一起落地的，還有來(lái)自山東的果蔬種植技術(shù)。在其中的316座日光溫室大棚里，企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聯(lián)合種植了水果番茄。企業(yè)為農(nóng)戶提供種苗、傳授種植技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)銷售，帶動(dòng)一批當(dāng)?shù)厝罕姵闪朔N菜能手。

在蔬菜產(chǎn)業(yè)園的帶動(dòng)下，一座座日光溫室大棚拔地而起。去年，疏勒縣蔬菜種植面積達(dá)30萬(wàn)畝，位居全疆縣區(qū)之首。

在發(fā)展果蔬產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中，喀什地區(qū)充分利用戈壁荒漠國(guó)有未利用地多的優(yōu)勢(shì)，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品、多村一品”的布局規(guī)劃，集中連片、規(guī)模化推進(jìn)蔬菜基地建設(shè)。截至目前，全地區(qū)已發(fā)展蔬菜專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個(gè)、專業(yè)村366個(gè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)基地64個(gè)，正著力打造面向全疆的重要蔬菜基地。

蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈加速形成

在全疆最大的易地扶貧搬遷安置點(diǎn)——葉城縣阿克塔什鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，富農(nóng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人努爾艾力·麥合木提也正忙著采摘新鮮蔬菜。

阿克塔什鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地占地4000畝，建設(shè)了1800座拱棚、1929座溫室大棚，上千名村民在這里穩(wěn)定就業(yè)，一部分村民學(xué)到技術(shù)后嘗試自己承包大棚，走上了創(chuàng)業(yè)的道路。

努爾艾力·麥合木提就是其中一員。在跟著種植大戶學(xué)了3年種植技術(shù)，親眼看到大棚種菜帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益后，他帶著合作社今年承包了104個(gè)大棚。其中，有80個(gè)棚種了西紅柿，首茬已經(jīng)上市?！耙粋€(gè)棚全年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)15噸，通過(guò)果品分級(jí)銷售，今年合作社的產(chǎn)值能達(dá)到300多萬(wàn)元。”努爾艾力·麥合木提說(shuō)。

喀什地區(qū)堅(jiān)持延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，由企業(yè)、合作社牽頭，帶動(dòng)更多群眾參與到蔬菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、供、銷中來(lái)。在所有設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，配套建設(shè)果蔬分揀、分級(jí)、冷鏈、包裝、配送、加工等設(shè)施設(shè)備，引進(jìn)培育蔬菜加工企業(yè)31家，年加工各類蔬菜近20萬(wàn)噸。

與此同時(shí)，喀什還建設(shè)了3個(gè)大型蔬菜集散中心，建成完整的銷售體系。去年，喀什地區(qū)蔬菜面積超過(guò)150萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)390萬(wàn)噸，這些新鮮蔬菜不僅滿足了本地需要，還通過(guò)發(fā)達(dá)的物流體系，端上了疆內(nèi)外千家萬(wàn)戶的餐桌。

技術(shù)研發(fā)持續(xù)深入

高透光的玻璃頂棚、毛細(xì)化灌溉滴管、一鍵控制智能采摘車……走進(jìn)喀什市深喀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，新疆華亮農(nóng)業(yè)科技有限公司5000多平方米數(shù)字化種植大棚里，滿眼的“高科技”。

持續(xù)不斷的科技創(chuàng)新，讓氣候干旱少雨、土壤鹽堿化嚴(yán)重、缺少種植技術(shù)的喀什，成為各種果蔬茁壯成長(zhǎng)的“樂(lè)園”。

喀什地區(qū)（昆侖）蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)科院都市農(nóng)業(yè)研究所喀什試驗(yàn)站、山東農(nóng)科院疏勒蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院陸續(xù)落戶喀什，針對(duì)育苗播種機(jī)、起壟鋪膜機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，配套智能水肥一體機(jī)、吊噴及噴霧打藥系統(tǒng)、臭氧殺菌機(jī)以及沙培、基質(zhì)、桶栽等無(wú)土栽培技術(shù)，開展研究、推廣、應(yīng)用，解決了土壤不宜種植、種植技術(shù)落后、種植效益不高等問(wèn)題，有效推動(dòng)果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“我們將進(jìn)一步培育壯大果蔬產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)喀什瓜菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，打造立足南疆、輻射全疆、面向全國(guó)的重要蔬菜基地，進(jìn)一步擦亮‘南疆菜籃子’這張名片?！笨κ驳貐^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜辦負(fù)責(zé)人孫傳蛟說(shuō)。

（2024年6月13日《光明日?qǐng)?bào)》記者 尚杰 趙明昊 通訊員 張紅玲）