延長(zhǎng)縣地處陜西省延安市東部，因延河由縣境自西向東流入黃河而得名，素有“中國(guó)梨果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

歷經(jīng)多年發(fā)展，延長(zhǎng)縣現(xiàn)有30余萬(wàn)畝蘋(píng)果，成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏摹敖鸬暗啊薄?023年，延長(zhǎng)縣蘋(píng)果產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)40.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值首次突破20億元。

那么，延長(zhǎng)縣的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是如何發(fā)展起來(lái)，又如何成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“新引擎”呢？

提質(zhì)增效優(yōu)品質(zhì)

“新建果園的土地，要做好翻耕、深松處理。”

“剛栽種時(shí)更需要注意澆水施肥，以促進(jìn)果樹(shù)根系萌發(fā)和生長(zhǎng)。”

近日，在延長(zhǎng)縣七里村街道佛古塬村田間地頭，蘋(píng)果種植戶們?cè)谔O(píng)果園里耕作管護(hù)，一幅熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)景。

“我的這片蘋(píng)果園有二十幾年，樹(shù)木都老化了，病蟲(chóng)害也比較嚴(yán)重。”劉富平是佛古塬村的蘋(píng)果種植戶，家有18畝果園，由于果樹(shù)老化、病蟲(chóng)害影響導(dǎo)致管理費(fèi)時(shí)費(fèi)力，蘋(píng)果的品質(zhì)、產(chǎn)量和收益也在逐年下降，這讓劉富平下定決心改造老果園。

“今年我改造了6畝果園，種上了秦脆和瑞雪兩個(gè)新品種，相信改造后的新品種果樹(shù)的效益一定差不了?！眲⒏黄礁吲d地說(shuō)。

今年，延長(zhǎng)縣共計(jì)劃新建新品種矮化密植園470畝，其中佛古塬村新建173畝?！鞍苤矆@建設(shè)中，我們引進(jìn)了青砧矮化果樹(shù)大苗，栽植品種為秦脆和瑞雪，搭配的授粉果樹(shù)是維納斯黃金，青砧苗木的主要優(yōu)勢(shì)在于主側(cè)根發(fā)達(dá)、固地性好、抗逆性強(qiáng)、易抽生分枝、結(jié)果早、產(chǎn)量高?！毖娱L(zhǎng)縣果業(yè)中心技術(shù)員羅慶說(shuō)，預(yù)計(jì)明年初掛果，可給種植戶帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，第四年達(dá)到豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量可以達(dá)到1萬(wàn)斤，產(chǎn)值5萬(wàn)元。

據(jù)延長(zhǎng)縣果業(yè)中心副主任李二龍介紹，近年來(lái)，延長(zhǎng)縣通過(guò)學(xué)習(xí)創(chuàng)新管理模式和強(qiáng)化示范引領(lǐng)作用，實(shí)施品種培優(yōu)工程，推廣“3332”模式、加快推進(jìn)老園改造、防雹網(wǎng)建設(shè)，不斷推廣應(yīng)用新優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和逐步完善防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施，進(jìn)一步提高蘋(píng)果產(chǎn)量和質(zhì)量。

“2023年，延長(zhǎng)縣完成老果園間伐4600畝、老果園改造5000畝、美麗果園建設(shè)2個(gè)、高質(zhì)高效果園建設(shè)3個(gè)、推廣‘3332’模式1萬(wàn)畝、推廣旱作節(jié)水技術(shù)4萬(wàn)畝、防雹網(wǎng)建設(shè)5096畝?！崩疃堈f(shuō)。

這一長(zhǎng)串閃亮數(shù)據(jù)，是延長(zhǎng)縣上下奮力推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐，也是2023年實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果產(chǎn)量、產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)大突破的底氣所在。

模式創(chuàng)新強(qiáng)保障

“除極端天氣外，種蘋(píng)果最大的擔(dān)心就是市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)。現(xiàn)在有了‘保險(xiǎn)+期貨’，我們就像吃了一顆定心丸，可以安心發(fā)展產(chǎn)業(yè)了?！毖娱L(zhǎng)縣羅子山鎮(zhèn)桐居村村民李文勝說(shuō)。

李文勝所說(shuō)的“保險(xiǎn)+期貨”是指利用期貨市場(chǎng)的套期保值特性，將蘋(píng)果的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到期貨市場(chǎng)的保險(xiǎn)產(chǎn)品。

“2023年，我們最終的結(jié)算價(jià)是每噸8880.49元，每噸獲賠143.2元，總的賠付金額是6981元，月底之前就可以賠付到位?！敝袊?guó)人保公司保險(xiǎn)理賠員閆建華說(shuō)。

2023年12月，閆建華來(lái)到延長(zhǎng)縣張家灘鎮(zhèn)張家灘村王曉明的家里，就王曉明購(gòu)買(mǎi)的蘋(píng)果“期貨+保險(xiǎn)”價(jià)格險(xiǎn)進(jìn)行確認(rèn)賠付。2023年，王曉明種了39畝蘋(píng)果，每公斤能賣(mài)7.2元，但實(shí)際并沒(méi)有賣(mài)出這樣的高價(jià)，按照合同約定，王曉明可以獲得保險(xiǎn)公司的理賠。

2017年以來(lái)，在中國(guó)證監(jiān)會(huì)等單位大力支持下，中國(guó)金融期貨交易所（簡(jiǎn)稱“中金所”）協(xié)同延長(zhǎng)縣全力推進(jìn)蘋(píng)果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)工作，聚焦解決蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)“同果不同價(jià)”“豐年難豐收”等問(wèn)題，積極探索金融支農(nóng)惠農(nóng)模式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)向多元化、深層次轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷增強(qiáng)果農(nóng)和經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)打造新業(yè)態(tài)注入新動(dòng)能。

蘋(píng)果期貨價(jià)格險(xiǎn)項(xiàng)目主要運(yùn)行模式為：果農(nóng)通過(guò)保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果期貨價(jià)格保險(xiǎn)，保險(xiǎn)公司向期貨公司風(fēng)險(xiǎn)管理子公司購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果場(chǎng)外期權(quán)以實(shí)現(xiàn)再保險(xiǎn)，期貨子公司利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖。當(dāng)蘋(píng)果價(jià)格下跌時(shí)，期貨子公司對(duì)保險(xiǎn)公司進(jìn)行賠付，保險(xiǎn)公司對(duì)果農(nóng)進(jìn)行保險(xiǎn)理賠，從而為果農(nóng)的收入提供保障。

2022年，為讓金融產(chǎn)品惠及更多農(nóng)戶、企業(yè)、合作社，中金所聯(lián)合中國(guó)期貨業(yè)協(xié)會(huì)及12家期貨公司，投入資金約275萬(wàn)元，推出蘋(píng)果“保險(xiǎn)+期貨”的升級(jí)版蘋(píng)果“訂單收購(gòu)+期貨”，通過(guò)蘋(píng)果企業(yè)與果農(nóng)簽訂訂單合同，約定蘋(píng)果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和兜底價(jià)格，進(jìn)一步保障果農(nóng)的收益，促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展。

“企業(yè)吸納果農(nóng)參與，抱團(tuán)取暖、合力作戰(zhàn)，銷售蘋(píng)果有了議價(jià)權(quán)，不再是果商一個(gè)人說(shuō)了算。同時(shí)，把經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)分離出來(lái)，農(nóng)戶一心一意種好蘋(píng)果，企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、提供惠農(nóng)物資、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)銷售，最終形成了農(nóng)戶、企業(yè)分工更清晰、產(chǎn)業(yè)發(fā)展更合理的多贏模式?！毖影仓泄r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理雷銀房說(shuō)。

蘋(píng)果“保險(xiǎn)+期貨”“訂單收購(gòu)+期貨”有力地保障了農(nóng)民利益，穩(wěn)定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2017年以來(lái)，延長(zhǎng)縣共實(shí)施蘋(píng)果“期貨+保險(xiǎn)”23萬(wàn)多噸、覆蓋16萬(wàn)多畝、涉及果農(nóng)11547戶，總賠付約4631萬(wàn)元，戶均獲賠4011元。

同時(shí)，果農(nóng)借助期貨工具議價(jià)銷售，降低市場(chǎng)和災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，2019年花期凍害導(dǎo)致蘋(píng)果減產(chǎn)8%，但整體銷售價(jià)格同比提高30%，總收入增加了20%。共實(shí)施蘋(píng)果政策性保險(xiǎn)32.73萬(wàn)畝，參保果農(nóng)21915戶，總賠付9055.46萬(wàn)元，有效減少農(nóng)戶因自然災(zāi)害造成的損失。

鏈?zhǔn)剿季S謀發(fā)展

延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈終期目標(biāo)是為了富民。

延長(zhǎng)縣交口鎮(zhèn)是全縣的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，2023年交口鎮(zhèn)（蘋(píng)果）被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳聯(lián)合公布的首批770個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單。近年來(lái)，該鎮(zhèn)突出蘋(píng)果首位產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)集倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、冷鏈物流、紙箱包裝等全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代果業(yè)體系。

2023年，交口鎮(zhèn)通過(guò)市場(chǎng)考察比對(duì)、分析研判，立足每年套袋需求在2.2億枚以上，以及周邊蘋(píng)果生產(chǎn)鎮(zhèn)區(qū)果袋需求量大的實(shí)際，在段家河村建設(shè)了集體經(jīng)濟(jì)果袋廠。今年，預(yù)計(jì)生產(chǎn)果袋4萬(wàn)箱，收入可達(dá)6萬(wàn)元以上，不僅發(fā)展壯大了段家河村集體經(jīng)濟(jì)，延伸了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈，還讓果農(nóng)在家門(mén)口就可以買(mǎi)到果袋。

一直以來(lái)，延長(zhǎng)縣按照產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化要求，堅(jiān)持不懈建基地、擴(kuò)規(guī)模、強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，不斷健全完善現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。

近日，延長(zhǎng)縣NFC蘋(píng)果汁生產(chǎn)加工廠項(xiàng)目建設(shè)工地一派繁忙景象。據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蔣唯澤介紹，預(yù)計(jì)今年7月完成所有項(xiàng)目建設(shè)，10月底可以投入使用。該項(xiàng)目填補(bǔ)了延長(zhǎng)縣蘋(píng)果深加工領(lǐng)域的空白，增加了蘋(píng)果的附加值，提高了果農(nóng)收入，還可以增加財(cái)政稅收和就業(yè)崗位。

此外，延長(zhǎng)縣還引進(jìn)了中國(guó)供銷延長(zhǎng)果業(yè)深加工項(xiàng)目，該項(xiàng)目投資1.5億元，預(yù)計(jì)配制果酒年產(chǎn)量可達(dá)1萬(wàn)噸，營(yíng)業(yè)收入3966.6萬(wàn)元，可通過(guò)加工直接安置就業(yè)50余人，帶動(dòng)季節(jié)性務(wù)工1.5萬(wàn)余人（次）。

“好蘋(píng)果要賣(mài)出好價(jià)錢(qián)?！痹谔O(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中，延長(zhǎng)縣堅(jiān)持建網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)并舉，著力打通蘋(píng)果儲(chǔ)、運(yùn)、銷全鏈條、各環(huán)節(jié)堵點(diǎn)，初步形成了生產(chǎn)有基地、儲(chǔ)藏有企業(yè)、營(yíng)銷有組織、流通有市場(chǎng)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系。先后建成智能選果線7條，全縣冷（氣）庫(kù)儲(chǔ)藏能力達(dá)到8.7萬(wàn)噸，果品加工企業(yè)3家，果網(wǎng)、果袋、紙箱、有機(jī)肥等加工企業(yè)12家。

產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)民富，產(chǎn)業(yè)興則縣域強(qiáng)。

延長(zhǎng)縣將秉持“綠色發(fā)展、富民強(qiáng)縣”的發(fā)展理念，在大力實(shí)施蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)“五大工程”、健全“四大體系”、精心打造“五好果園”和縣級(jí)核心區(qū)、穩(wěn)步推進(jìn)老果園“喬改矮”的同時(shí)，把精深加工作為產(chǎn)業(yè)鏈延伸的主攻方向，加快建設(shè)蘋(píng)果酒、蘋(píng)果汁深加工等項(xiàng)目，統(tǒng)籌利用各方資源要素，堅(jiān)持把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心舉措，推動(dòng)延長(zhǎng)縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（2024年6月26日《延安日?qǐng)?bào)》李浩楠）