12月2日,走進寧夏銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村,山巒入目,村道蜿蜒,葡萄文化墻詩意流淌,酒莊半隱于村居林莽,依舊是滿目盛景。多年來,勤勞的昊苑村人通過整治砂石地,發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了“村莊變景區(qū)、生態(tài)更美,村居變民宿、經(jīng)濟更美,村民變居民、生活更美”的“三變?nèi)馈痹妇啊?/p>
“你能想象嗎?20多年前,昊苑村的風沙極其兇猛,夜里在屋內(nèi)休息,大風呼嘯而過,刮得電線嗡嗡作響。晴天外出塵土滿身,若是雨天,泥濘與亂石交錯,根本寸步難行?!睉浧鹜簦妩h支部書記艾曉保感慨萬千。
到底因何讓村莊發(fā)生了如此大的改變?記者在昊苑村尋找答案。
“為改變生存環(huán)境,我們開始靠人力整治砂石地?!卑瑫员Uf,所謂荒灘,實則是石頭灘,鐵鍬洋鎬都難以施展,很多時候只能徒手將石頭逐一刨出。不僅風沙肆虐,灌溉樹木的水源也全靠人力車一車車艱難拉運。砂石地難以蓄水,往往一車水澆下去,瞬間順著石縫滲走,樹苗能吸收的寥寥無幾。
然而,惡劣的環(huán)境并未磨滅村民對美好生活的追求。昊苑村人接力奮斗,讓曾經(jīng)荒蕪的沙灘,漸漸被綠意與繁花覆蓋,成為鳥語花香的綠洲。目前,全村防風林達13000畝、經(jīng)濟林達18000畝,部分村民還開辟了經(jīng)果林,種樹的土地總面積近35000畝?!霸诖謇飵缀跄芸吹轿鞅彼心艽婊畹臉浞N,植物品種已超300種?!睂﹃辉反宓淖兓?,艾曉??丛谘劾铩⑻鹪谛念^。
優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境就是昊苑村引鳳來棲的“梧桐樹”,樹木在生長,昊苑村的產(chǎn)業(yè)也如雨后春筍般蓬勃興起。
得益于賀蘭山的庇護,昊苑村日照充足、熱量豐富、晝夜溫差大,相對優(yōu)越的氣候條件為農(nóng)業(yè)發(fā)展,特別是葡萄種植提供了得天獨厚的優(yōu)勢。
“90后”的寧夏藍賽酒莊負責人吳志鵬,2012年大學畢業(yè)后開始在昊苑村經(jīng)營酒莊。
“葡萄品質(zhì)決定酒的品質(zhì),從土質(zhì)檢測、葡萄品種選擇,到行間距、產(chǎn)量、栽培管理,我們做了充足規(guī)劃與準備,遵循自然規(guī)律,堅持1株不過7串果,畝產(chǎn)不超400公斤,最大限度保障葡萄酒原料的品質(zhì)?!眳侵均i說,酒莊所有酒款均采用小罐發(fā)酵、精品釀造方式,每款酒歷經(jīng)至少180天的桶儲、180天的瓶儲,才可進行銷售。這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求,讓藍賽葡萄酒屢創(chuàng)佳績,在2023年Decanter世界葡萄酒大賽中,寧夏藍賽酒莊余茉莉赤霞珠干紅葡萄酒2020榮獲96分的高分。
“看看我們的酒莊是不是與其他的不太一樣?”吳志鵬一邊帶著記者參觀,一邊自信地說。記者看到,酒莊的風格古色古香,更有獨特的中式特色。原來祖籍在山西省的吳志鵬,在建設(shè)伊始,就將賀蘭山石材文化和中國傳統(tǒng)的建筑風格相融合,采用青磚灰瓦,雕梁畫棟,并運用磚雕和瓷雕藝術(shù),展現(xiàn)出獨特的建筑魅力,為酒莊建設(shè)增添了文化底蘊。
“藍賽酒莊”只是昊苑村葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。近年來,昊苑村孕育出志輝源石、美譽等酒莊22座,年產(chǎn)葡萄6000噸,產(chǎn)值近4億元,年收益4800萬元,占全村經(jīng)濟總收入的75%,1200名村民從事葡萄種植及葡萄酒加工生產(chǎn)工作,約占全村總?cè)丝诘?6%,每年可增收近3萬元。
在昊苑村,通往村委會的小路旁,一座兩層高的純白色院落建筑靜靜矗立,在藍天白云的烘托下,顯得格外引人注目。輕推那扇精致的鐵藝大門,一座現(xiàn)代化的風情庭院豁然呈現(xiàn)眼前。然而誰也想不到,這里曾經(jīng)是一座廢棄建筑。
“我們特別邀請了兩個專業(yè)團隊對民宿不同區(qū)域進行精心設(shè)計,整體風格主打現(xiàn)代輕奢路線。我們不僅僅提供住宿服務(wù),更專注于高端紅酒品鑒體驗,期望能為賀蘭山東麓葡萄酒品牌的推廣貢獻一份力量?!彼筛肪用袼拗骼砣诵靿羧阏f。
艾曉保介紹,為帶動更多村民嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈上,昊苑村秉持“組團共進”的理念,號召村民將自家居住多年的老屋重新規(guī)劃布局、裝修改造,昔日的農(nóng)家小院搖身一變,成為備受游客青睞的特色民宿,每逢旅游旺季,更是出現(xiàn)一房難求的火爆景象,去年接待游客50萬人次,旅游收入超500萬元。
“目前,村里已建成營業(yè)的民宿有十余家,另有30余家正在緊鑼密鼓地建設(shè)中。”提及昊苑村民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,艾曉保滿懷信心地說,未來,昊苑村將立志打造成為聞名遐邇的“望山民宿村”,讓每一位游客都能隨心挑選心儀的民宿入住,盡情暢享昊苑村的獨特魅力。
(2024年12月3日《寧夏日報》記者 徐琳 李昊斌)
編輯:吳攀