12月2日，走進(jìn)寧夏銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村，山巒入目，村道蜿蜒，葡萄文化墻詩意流淌，酒莊半隱于村居林莽，依舊是滿目盛景。多年來，勤勞的昊苑村人通過整治砂石地，發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了“村莊變景區(qū)、生態(tài)更美，村居變民宿、經(jīng)濟(jì)更美，村民變居民、生活更美”的“三變?nèi)馈痹妇啊?/p>

“你能想象嗎？20多年前，昊苑村的風(fēng)沙極其兇猛，夜里在屋內(nèi)休息，大風(fēng)呼嘯而過，刮得電線嗡嗡作響。晴天外出塵土滿身，若是雨天，泥濘與亂石交錯(cuò)，根本寸步難行?！睉浧鹜?，村黨支部書記艾曉保感慨萬千。

到底因何讓村莊發(fā)生了如此大的改變？記者在昊苑村尋找答案。

“為改變生存環(huán)境，我們開始靠人力整治砂石地?！卑瑫员Ｕf，所謂荒灘，實(shí)則是石頭灘，鐵鍬洋鎬都難以施展，很多時(shí)候只能徒手將石頭逐一刨出。不僅風(fēng)沙肆虐，灌溉樹木的水源也全靠人力車一車車艱難拉運(yùn)。砂石地難以蓄水，往往一車水澆下去，瞬間順著石縫滲走，樹苗能吸收的寥寥無幾。

然而，惡劣的環(huán)境并未磨滅村民對美好生活的追求。昊苑村人接力奮斗，讓曾經(jīng)荒蕪的沙灘，漸漸被綠意與繁花覆蓋，成為鳥語花香的綠洲。目前，全村防風(fēng)林達(dá)13000畝、經(jīng)濟(jì)林達(dá)18000畝，部分村民還開辟了經(jīng)果林，種樹的土地總面積近35000畝?！霸诖謇飵缀跄芸吹轿鞅彼心艽婊畹臉浞N，植物品種已超300種?！睂﹃辉反宓淖兓?，艾曉保看在眼里、甜在心頭。

優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境就是昊苑村引鳳來?xiàng)摹拔嗤洹保瑯淠驹谏L，昊苑村的產(chǎn)業(yè)也如雨后春筍般蓬勃興起。

得益于賀蘭山的庇護(hù)，昊苑村日照充足、熱量豐富、晝夜溫差大，相對優(yōu)越的氣候條件為農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是葡萄種植提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

“90后”的寧夏藍(lán)賽酒莊負(fù)責(zé)人吳志鵬，2012年大學(xué)畢業(yè)后開始在昊苑村經(jīng)營酒莊。

“葡萄品質(zhì)決定酒的品質(zhì)，從土質(zhì)檢測、葡萄品種選擇，到行間距、產(chǎn)量、栽培管理，我們做了充足規(guī)劃與準(zhǔn)備，遵循自然規(guī)律，堅(jiān)持1株不過7串果，畝產(chǎn)不超400公斤，最大限度保障葡萄酒原料的品質(zhì)。”吳志鵬說，酒莊所有酒款均采用小罐發(fā)酵、精品釀造方式，每款酒歷經(jīng)至少180天的桶儲(chǔ)、180天的瓶儲(chǔ)，才可進(jìn)行銷售。這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求，讓藍(lán)賽葡萄酒屢創(chuàng)佳績，在2023年Decanter世界葡萄酒大賽中，寧夏藍(lán)賽酒莊余茉莉赤霞珠干紅葡萄酒2020榮獲96分的高分。

“看看我們的酒莊是不是與其他的不太一樣？”吳志鵬一邊帶著記者參觀，一邊自信地說。記者看到，酒莊的風(fēng)格古色古香，更有獨(dú)特的中式特色。原來祖籍在山西省的吳志鵬，在建設(shè)伊始，就將賀蘭山石材文化和中國傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格相融合，采用青磚灰瓦，雕梁畫棟，并運(yùn)用磚雕和瓷雕藝術(shù)，展現(xiàn)出獨(dú)特的建筑魅力，為酒莊建設(shè)增添了文化底蘊(yùn)。

“藍(lán)賽酒莊”只是昊苑村葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。近年來，昊苑村孕育出志輝源石、美譽(yù)等酒莊22座，年產(chǎn)葡萄6000噸，產(chǎn)值近4億元，年收益4800萬元，占全村經(jīng)濟(jì)總收入的75%，1200名村民從事葡萄種植及葡萄酒加工生產(chǎn)工作，約占全村總?cè)丝诘?6%，每年可增收近3萬元。

在昊苑村，通往村委會(huì)的小路旁，一座兩層高的純白色院落建筑靜靜矗立，在藍(lán)天白云的烘托下，顯得格外引人注目。輕推那扇精致的鐵藝大門，一座現(xiàn)代化的風(fēng)情庭院豁然呈現(xiàn)眼前。然而誰也想不到，這里曾經(jīng)是一座廢棄建筑。

“我們特別邀請了兩個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)對民宿不同區(qū)域進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，整體風(fēng)格主打現(xiàn)代輕奢路線。我們不僅僅提供住宿服務(wù)，更專注于高端紅酒品鑒體驗(yàn)，期望能為賀蘭山東麓葡萄酒品牌的推廣貢獻(xiàn)一份力量?！彼筛肪用袼拗骼砣诵靿羧阏f。

艾曉保介紹，為帶動(dòng)更多村民嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈上，昊苑村秉持“組團(tuán)共進(jìn)”的理念，號召村民將自家居住多年的老屋重新規(guī)劃布局、裝修改造，昔日的農(nóng)家小院搖身一變，成為備受游客青睞的特色民宿，每逢旅游旺季，更是出現(xiàn)一房難求的火爆景象，去年接待游客50萬人次，旅游收入超500萬元。

“目前，村里已建成營業(yè)的民宿有十余家，另有30余家正在緊鑼密鼓地建設(shè)中?！碧峒瓣辉反迕袼蕻a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，艾曉保滿懷信心地說，未來，昊苑村將立志打造成為聞名遐邇的“望山民宿村”，讓每一位游客都能隨心挑選心儀的民宿入住，盡情暢享昊苑村的獨(dú)特魅力。

（2024年12月3日《寧夏日報(bào)》記者 徐琳 李昊斌）