作為全國消費大省，廣東正通過新型城鎮(zhèn)化穩(wěn)步推進，讓農(nóng)村地區(qū)不再有“買難”與“賣難”，鄉(xiāng)土味點燃了新消費，成為了南粵大地增強經(jīng)濟的一股拉動力。

同下“一盤棋”共繪“一張圖”

初冬，正是番薯的收獲季節(jié)，在廣州市增城區(qū)竹園村荔枝島，多名村民在翻松的泥土中揪出一簇簇紫紅色的果實，抖一抖泥土，便得到表皮干凈、外形美觀的“一點紅”番薯。

“目前大規(guī)模種植的‘一點紅’番薯是村民在2004年從香港引種回來的?！庇浾吒皝淼仡^查看番薯品質(zhì)的南沙客戶李先生交流得知，他采購回去的“一點紅”番薯，除了在珠三角城市銷售，部分還銷往了香港。“我連續(xù)兩年都來竹園村采購番薯，今天預(yù)訂3000公斤，其中一部分到香港后，會以份為單位進行零售?！?/p>

從香港引種回廣東鄉(xiāng)村的番薯，又成了港澳居民的餐桌美食，這正是加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的一個縮影。

河源金線蓮、荔浦芋頭、畢節(jié)蘿卜、汕尾手打牛肉丸……在深圳的“圳興鄉(xiāng)村好物”展銷活動特別開設(shè)的迎春市集上，全國多地優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品吸引了不少市民駐足，提前感受春節(jié)“年味兒”。

“通過舉辦名優(yōu)特產(chǎn)進萬家系列展銷活動，既提升了各地名優(yōu)特產(chǎn)的市場競爭力和品牌影響力，還豐富了深圳市民的‘菜籃子、果盤子’，也讓市民群眾享受到了更優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)體驗?！鄙钲谑朽l(xiāng)村振興和協(xié)作交流局副局長黃建洪表示，未來將推動更多對口地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品從田間地頭擺上市民餐桌，鼓勵優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品、非遺文化產(chǎn)品“走出去”拓展海外市場。

直播電商也助力著廣東田間好物“出村進城”。廣州市花都區(qū)已連續(xù)四年舉辦數(shù)字農(nóng)業(yè)直播節(jié)，在今年活動期間，該區(qū)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售額超過2.8億元?；ǘ嫉陌l(fā)財樹、銀柳等單品線上日銷量曾長期位居全國前列，蔚萊園藝持續(xù)保持綠蘿日發(fā)單量超萬單規(guī)模，溪林園藝創(chuàng)意微景觀產(chǎn)品線上日銷量超5000單。

讓農(nóng)民“買得起”也“賣得出”

傳統(tǒng)農(nóng)村消費市場存在“少、小、散”等特征，消費市場硬件也存在“卡點”現(xiàn)象。同時，假冒偽劣商品多、售后服務(wù)跟不上，這些都難以滿足農(nóng)村居民的消費品質(zhì)需求。

為了實現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品出村進城、消費品下鄉(xiāng)進村”，廣東各地政府因地制宜，暢通城鄉(xiāng)商品雙向流通渠道，鉚足了勁要給當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品插上數(shù)字化的“翅膀”。

“以前我們收快遞要坐車到縣城去拿，現(xiàn)在每天直接就能送到村里，方便太多了?！泵欣笾r(nóng)戶陳伯告訴記者，“快遞進村”不僅村民購物方便了，也為果農(nóng)銷售荔枝特色農(nóng)產(chǎn)品打開了銷路。

在增城，通過持續(xù)舉辦荔枝相關(guān)節(jié)慶活動和網(wǎng)絡(luò)荔枝產(chǎn)銷對接活動，以及完善冷鏈保鮮、物流配送基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，“從枝頭到舌尖”銷售通道進一步暢通，荔枝銷售額也從2020年的12億元上升到2023年的21億元。

而作為廣東省首批農(nóng)村客貨郵融合發(fā)展試點縣的云浮市云安區(qū)，當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^“云順達”定制出行路線，讓腐竹、麻竹筍等土特產(chǎn)搭上鄉(xiāng)村物流“順風(fēng)車”，進而銷往全國各地。

鄉(xiāng)村是巨大的消費市場，也是國內(nèi)大循環(huán)的重要組成部分。廣東通過體制機制的改革和更多公共財政資源的投入，持續(xù)解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷、農(nóng)產(chǎn)品低價等問題，讓過去的“小循環(huán)”變成“大循環(huán)”，鄉(xiāng)村消費潛力也得到進一步釋放。

“下鄉(xiāng)”和“返鄉(xiāng)”推動消費升級

只有農(nóng)民的腰包“鼓起來”，才能持久繁榮鄉(xiāng)村消費市場。鄉(xiāng)村消費的升級也不僅僅體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品“買賣”的變化里，消費品牌“下鄉(xiāng)”，也帶動了縣鄉(xiāng)居民消費潛力的進一步釋放。

“回到老家才發(fā)現(xiàn)，縣城的消費實力早已‘高攀不起’?！背鄙乔嗄昀钍厴I(yè)后一直在上海打拼，在他的印象里，老家的居民收入水平并不算高，增收渠道也比較少。

他告訴記者，他今年決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，但在做市場分析時，卻發(fā)現(xiàn)智能家居店、品牌奶茶店、高端西點店這些原來多屬于大城市的消費場所，如今在小城隨處可見，“縣城咖啡”的熱度更是不斷高漲。

李盛的感慨并非個例。在全國人口第一大縣普寧，游客打卡完非遺表演“英歌舞”，還要點一杯本土奶茶“英歌魂”。這家源自潮汕的茶飲品牌，從2019年第一家面積不到60平方米的門店，發(fā)展到現(xiàn)在全國有150多家門店，其中60%的店鋪都開在縣城。

縣城消費潛力的持續(xù)釋放，讓農(nóng)村地區(qū)成為了“下一步擴大消費的重點領(lǐng)域”，不僅讓大量年輕人開始回流“返鄉(xiāng)”，也將港澳創(chuàng)業(yè)青年“帶回”了鄉(xiāng)村。

香港青年梁偉釗辭去了在香港漁農(nóng)自然護理署的穩(wěn)定工作，他回到老家江門新會區(qū)經(jīng)營起了300余畝新會柑果園、700畝新會小農(nóng)粘水稻基地。同時，借助此前在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)指導(dǎo)方面的豐富經(jīng)驗，他計劃將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融合，構(gòu)建僑鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品“種植—生產(chǎn)—電商直營—人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)化”的經(jīng)營模式，并聯(lián)動高校協(xié)同創(chuàng)辦農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)學(xué)院，培養(yǎng)本地復(fù)合型農(nóng)村電商人才。

“消費環(huán)境不優(yōu)、消費渠道偏少，這些都制約著鄉(xiāng)村消費潛力的釋放，需要政府采取更加務(wù)實管用的舉措予以改進。”李盛的家鄉(xiāng)是鳳凰單叢茶的主要產(chǎn)地，他告訴記者，他已決定從制茶和售茶開始自己的創(chuàng)業(yè)之路。

“消費旺，經(jīng)濟就不會差。我相信在家鄉(xiāng)能讓‘茶葉變金葉’。”在他看來，只要繼續(xù)創(chuàng)新鄉(xiāng)村消費場景，破除市場壁壘，新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式就會在鄉(xiāng)村蓬勃生長，鄉(xiāng)村消費也一定能繼續(xù)“火”下去。

（2025年1月15日《中國經(jīng)濟時報》記者 張李源清）