在甘肅省天水市秦安縣一家國(guó)際貿(mào)易公司的包裝車間里，工作人員熟練地將一個(gè)個(gè)沁人心脾的秦安甜瓜揀選分裝，打包發(fā)往海外市場(chǎng)；在廣東省肇慶市四會(huì)市的貢柑園里，果農(nóng)的手機(jī)不斷彈出歐元結(jié)算訂單……2025年，當(dāng)全球貿(mào)易壁壘高筑，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)卻以技術(shù)創(chuàng)新為矛、文化賦能為盾，在逆風(fēng)中開辟新藍(lán)海。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額1478.4億美元，同比減6.5%。其中，出口493.4億美元，增長(zhǎng)1.8%。數(shù)據(jù)背后，是中國(guó)外貿(mào)韌性的體現(xiàn)。在外部挑戰(zhàn)下，企業(yè)應(yīng)變求新，在渠道上下功夫，拓展國(guó)際市場(chǎng)，推動(dòng)出口動(dòng)能向優(yōu)向新。

地標(biāo)產(chǎn)品加速“出圈”全球

黑龍江木耳、云南松茸、寧夏枸杞……在近日舉辦的第三屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)上，綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū)內(nèi)琳瑯滿目的地理標(biāo)志產(chǎn)品，吸引了眾多海內(nèi)外參會(huì)者駐足品鑒、洽談合作。

數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，我國(guó)累計(jì)認(rèn)定地標(biāo)產(chǎn)品2544個(gè)，直接產(chǎn)值突破9600億元。“眾多地理標(biāo)志產(chǎn)品作為出口農(nóng)產(chǎn)品中附加值高的主打品種，已成為出口創(chuàng)匯的主力軍?！敝袊?guó)貿(mào)促會(huì)貿(mào)易推廣交流中心主任閆蕓說。

如今，地理標(biāo)志正在成為打開國(guó)際市場(chǎng)的“金鑰匙”，推動(dòng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加速“出圈”全球。

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)自寧夏賀蘭山東麓，這里日照充足，晝夜溫差大，土壤以砂質(zhì)土壤為主，非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)的釀酒師們秉承傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技，釀造出了一系列口感醇厚、香氣濃郁的葡萄酒，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。

“自2019年產(chǎn)品上市以來，得益于地理標(biāo)志助力，短短幾年間企業(yè)的發(fā)展非?？?，產(chǎn)品出口全球十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口增速超100%?！碑?dāng)?shù)匾患移咸丫破髽I(yè)負(fù)責(zé)人表示，公司持續(xù)開拓海外新市場(chǎng)，近期計(jì)劃擴(kuò)展至俄羅斯、韓國(guó)及一些東南亞國(guó)家?！暗乩順?biāo)志有助于新品牌快速建立市場(chǎng)信任，公司希望借助地理標(biāo)志，讓更多人認(rèn)識(shí)并品嘗到寧夏的高品質(zhì)葡萄酒。”該負(fù)責(zé)人說。

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員胡冰川表示，地理標(biāo)志產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于其與生俱來的獨(dú)特性和高附加值。許多地理標(biāo)志產(chǎn)品與綠色有機(jī)的生產(chǎn)方式緊密相連，保護(hù)了寶貴的種質(zhì)資源和生物多樣性，契合全球可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)。

中國(guó)貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李興乾指出，隨著公眾健康飲食理念和食品安全意識(shí)的提升，地理標(biāo)志產(chǎn)品因其獨(dú)特品質(zhì)日益受到國(guó)際市場(chǎng)關(guān)注。推動(dòng)高質(zhì)量地理標(biāo)志產(chǎn)品融入全球農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈，既是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然選擇，也是提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵路徑。

政策賦能農(nóng)產(chǎn)品出口便利化

“上午申報(bào)，下午裝船，以前想都不敢想?！闭憬幉ㄊ蟹罨瘏^(qū)一家水蜜桃出口企業(yè)負(fù)責(zé)人感慨道。近年來，在海關(guān)“云簽發(fā)”模式下，鮮活農(nóng)產(chǎn)品出口實(shí)現(xiàn)“隨到隨檢隨放”，通關(guān)“零等待”“零滯留”，搶鮮出口。

“針對(duì)水果保鮮期短的特點(diǎn)，我們成立水果出口行動(dòng)小組，‘一站式’解決果農(nóng)、基地種植和出口存在的問題。同時(shí)設(shè)立生鮮綠色通道、開通‘5+2’預(yù)約查檢熱線，進(jìn)一步提高通關(guān)效率?！狈罨ｊP(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“利用檢驗(yàn)檢疫證書‘云簽發(fā)’智能出證模式，可以保障水果高效通關(guān)，確保水果從采摘、檢驗(yàn)、包裝到送達(dá)一路暢通?！?/p>

效率革新的背后是政策體系的系統(tǒng)性支撐。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門積極引導(dǎo)企業(yè)獲取出口品牌商事認(rèn)證等一系列國(guó)際市場(chǎng)高度認(rèn)可資質(zhì)；海關(guān)總署推出《進(jìn)一步優(yōu)化口岸營(yíng)商環(huán)境促進(jìn)企業(yè)通關(guān)便利十六條措施》，大幅縮短了通關(guān)時(shí)間，降低了倉儲(chǔ)和物流成本，確保了產(chǎn)品品質(zhì)；在《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）深化實(shí)施的背景下，山東農(nóng)產(chǎn)品上半年對(duì)東盟出口137.7億元，增長(zhǎng)6.6%；福建茶葉借“閩茶海絲行”拓展至15國(guó)市場(chǎng)，新式茶飲供應(yīng)鏈企業(yè)正扭轉(zhuǎn)出口低端局面。

而《中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》的簽署，更是為我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)規(guī)范和品牌信譽(yù)提供有力支撐?！皣?guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)定和多雙邊貿(mào)易協(xié)定正不斷發(fā)展，其相關(guān)條款愈發(fā)全面完善?！遍Z蕓表示，這些專門條款如同“加裝保險(xiǎn)”，讓地理標(biāo)志產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上能夠更加穩(wěn)定、高效地流通，推動(dòng)全球農(nóng)業(yè)貿(mào)易的繁榮發(fā)展和供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期穩(wěn)定。

“近年來，國(guó)家在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口方面的努力展現(xiàn)出系統(tǒng)性布局，成效顯著，尤其在標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和貿(mào)易便利化上取得關(guān)鍵突破?！焙ū硎?，在“出?！边^程中，這些努力轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)力與機(jī)遇。

跨境電商助力“出?！毙侍嵘?/strong>

在吉林延邊朝鮮族自治州延吉市的一家發(fā)貨倉里，膠帶撕扯聲與工人忙碌身影交織，人參、木耳等延邊特色產(chǎn)品正被精心裝箱，即將發(fā)往海外。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“2018年，我們只賣幾款產(chǎn)品，如今上線商品已有數(shù)千種。”依托本地云倉、特色產(chǎn)業(yè)與政策東風(fēng)，企業(yè)直播電商規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售額同比增長(zhǎng)30%。

這一派繁忙景象，既是延邊電商十年跨越的生動(dòng)縮影，也是我國(guó)跨境電商高速發(fā)展的真實(shí)寫照。近年來，跨境電商的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品出口提供了新的機(jī)遇。傳統(tǒng)的貿(mào)易模式往往受制于地理位置和供應(yīng)鏈管理等問題，而通過跨境電商，企業(yè)可以直接與海外客戶對(duì)接，降低中間環(huán)節(jié)的成本，提升交易效率。

國(guó)內(nèi)一家跨境電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，零散的小農(nóng)戶很難去推動(dòng)與其他進(jìn)口國(guó)之間的談判，也缺乏必要的基礎(chǔ)設(shè)施去對(duì)農(nóng)產(chǎn)品跨境流通進(jìn)行全流程管理和成本管控?？缇畴娚唐脚_(tái)相對(duì)來說，更有利于去推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口流程的簡(jiǎn)化，幫助國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大市場(chǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)寬銷售渠道，直連國(guó)際市場(chǎng)，直接面向國(guó)際消費(fèi)者，打破傳統(tǒng)貿(mào)易壁壘。

在流通環(huán)節(jié)，依托跨境電商的農(nóng)產(chǎn)品出口，可以大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品在世界上不同地區(qū)的交易效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，提升農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。“當(dāng)然這個(gè)過程中的設(shè)施和技術(shù)投入非常大，同時(shí)需要更加精細(xì)化地布局海外前置倉。”該負(fù)責(zé)人表示。

此外，對(duì)于中國(guó)農(nóng)業(yè)來說，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品出口，需要精準(zhǔn)的物流管控體系和強(qiáng)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系去支撐，這方面互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)顯然也有著不可比擬的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，平臺(tái)能夠通過大數(shù)據(jù)分析，幫助農(nóng)戶更好地理解全球消費(fèi)者的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售轉(zhuǎn)化率。這樣也能倒逼中國(guó)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量供給。

品牌建設(shè)提升“出?！眱r(jià)值

不過，“出?！敝凡⒎且环L(fēng)順。有企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言，各國(guó)消費(fèi)偏好、文化習(xí)俗以及準(zhǔn)入門檻差異不小，企業(yè)需要投入大量成本調(diào)研市場(chǎng)和調(diào)整產(chǎn)品。

“現(xiàn)階段痛點(diǎn)主要集中在集約化程度低、品牌國(guó)際聲譽(yù)弱以及產(chǎn)業(yè)鏈不完善等方面?！焙ㄖ赋?，小農(nóng)生產(chǎn)模式導(dǎo)致成本較高，難以滿足國(guó)際大宗訂單的穩(wěn)定性要求；品牌在國(guó)內(nèi)名聲響亮，但在國(guó)際上仍是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，削弱了溢價(jià)能力；精深加工、分級(jí)包裝和冷鏈物流等產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)依舊薄弱?！稗r(nóng)產(chǎn)品出口的突破，不僅是一個(gè)市場(chǎng)問題，更是一個(gè)綜合國(guó)力、制度能力與文化軟實(shí)力的體現(xiàn)?！焙ㄕJ(rèn)為，針對(duì)這些痛點(diǎn)，需要地方政府、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)等多方共建、系統(tǒng)支持，既要在標(biāo)準(zhǔn)、制度、品牌、文化等方面全方位系統(tǒng)布局，更要秉持久久為功、持續(xù)發(fā)力的戰(zhàn)略定力。

閆蕓認(rèn)為，品牌建設(shè)可引領(lǐng)出口創(chuàng)匯、打造國(guó)際品牌；品質(zhì)提升能以獨(dú)特產(chǎn)品示范，提高同類產(chǎn)品附加值；標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是貿(mào)易強(qiáng)國(guó)建設(shè)基礎(chǔ)；暢通貿(mào)易則借協(xié)定保障產(chǎn)品貿(mào)易穩(wěn)定。這四點(diǎn)協(xié)同發(fā)力，意義重大。

如今，一些地方政府也已經(jīng)意識(shí)到，品牌建設(shè)是提升農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。山東省農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)25年居全國(guó)首位，去年10月山東省出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的十項(xiàng)措施》，明確提出要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品出口品牌精品培育計(jì)劃，加快農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，聚焦金鄉(xiāng)大蒜、煙臺(tái)蘋果、日照綠茶、滕州馬鈴薯等產(chǎn)業(yè)，在重點(diǎn)出入境口岸試點(diǎn)設(shè)置品牌產(chǎn)品展銷廳，綜合利用搜索引擎、社交媒體、跨境直播等工具為品牌農(nóng)產(chǎn)品“走出去”集中宣傳推介。

廣東省目前也在品牌建設(shè)方面不斷推陳出新，在菠蘿、羅非魚等傳統(tǒng)出口農(nóng)產(chǎn)品的包裝和品牌故事上融入中國(guó)文化元素，同時(shí)大力開發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品，在提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的同時(shí)，打造展示中華文化的窗口。

胡冰川表示，全球方興未艾的健康飲食潮流、數(shù)字化跨境電商渠道的普及，都為農(nóng)產(chǎn)品提供了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。從“以產(chǎn)品為核心”邁向“以價(jià)值為導(dǎo)向、以文化為支撐”的“出海”路徑，探索一條符合國(guó)情、順應(yīng)趨勢(shì)、彰顯特色的農(nóng)產(chǎn)品“出?！敝罚拍茏屴r(nóng)產(chǎn)品品牌走得遠(yuǎn)、站得穩(wěn)、叫得響。

（2025年8月6日《中國(guó)食品報(bào)》）