□ 孫培用
7月到9月,是摸魚的好時(shí)節(jié)。
西沙河是遼河的一條支流。河汊很多。每周都漲潮,魚蝦從大海來到小河汊。落潮時(shí),孩子們摸魚的好機(jī)會到來了。
伙伴們光著腳丫子,穿著背心短褲,奔向西沙河。沒有任何漁具,摸魚僅憑雙手。河道有幾米寬,摸魚的姿勢很固定,并排,都跪在水里,向前爬行。河里少有其他雜物,我們不用擔(dān)心膝蓋被劃傷。鯰魚、黑魚不好摸到,嘎魚最難,因?yàn)樗砩嫌写蹋淮舔亓?,很疼的,但嘎魚味道最好。那時(shí)候野生鯰魚是很多的。這些鯰魚有一個(gè)特點(diǎn):大熱天,它們都喜歡躲到洞里去“避暑”,一般在水中大樹根須的下面、石頭的下面。知道了鯰魚的這些特性和它藏身的洞,摸它們就容易多了:手慢慢地伸進(jìn)樹的根須下面、石頭下面,就會感覺好像接觸到了清涼涼、滑溜溜的鯰魚的皮膚。這時(shí)候,不能激動(dòng),一定要沉著,手要牢牢地抓住鯰魚的頭部,慢慢將它挪出洞外,千萬不能抓它身體的中間部位,否則就前功盡棄了——鯰魚在洞里面的時(shí)候是很“老實(shí)”的,手摸到它的時(shí)候它也一動(dòng)不動(dòng)??墒牵阋坏┌阉匠龆赐?,它就拚命地掙扎。如果你沒有捉牢它的頭部,再加上它的身體又黏又滑,拿出洞外,它扭動(dòng)幾下,就會掙脫你的手逃跑了!讓你懊惱不已!——要領(lǐng)和方法記住了,就不愁可以摸到很多鯰魚了。
嘴里叨著編織袋,雙手在水里四處劃拉。河里最多的還是海鯰魚,這種魚在水里比較“傻”,喜歡在水底鉆洞,洞并不深,兩側(cè)都有出口,只要我們的手在水底碰到小洞口,精神就立刻為之一振。如果一不小心,手碰到海鯰魚,它會一下子跑掉。不過一般的海鯰魚直到我們的雙手狠狠地捉住它,它還是沒啥反應(yīng)。兩三個(gè)小時(shí),編織袋就能裝到三四斤。7月時(shí)海鯰魚比較小,到9月就長得有三四兩重了。帶著這樣的豐收的“果實(shí)”,我們一路比較著誰摸到的最多、最大,自然要大聲地炫耀一下:“哈哈,我捉的最多了!”“我捉到了最大的!”
回到家,我總是把裝魚的那個(gè)編織袋拿到母親面前:“這是我摸到的?!泵慨?dāng)這個(gè)時(shí)候,母親總是嗔怪地說:“又捉了這么多的魚,看看你弄得滿身都是魚腥氣呢,快去洗洗吧!”
我們摸來的海鯰魚當(dāng)天吃不完,母親會把魚用鹽腌漬一宿,第二天拿到太陽底下晾曬。或者用鍋煲熟后晾成魚干,家鄉(xiāng)人叫它鍋煲魚,容易儲藏。冬天的火爐升起來了,餐前取出幾條晾干的海鯰魚放在爐火上烤黃,聽到魚的腹部發(fā)出嗤嗤的油響,便知是熟了,用以佐餐,別有滋味。
時(shí)光悄然流逝,可是并沒有帶走我少年時(shí)摸魚的歡樂記憶。在異鄉(xiāng)的日子里,我時(shí)常想起在故鄉(xiāng)的西沙河里摸魚的許多趣事,想起在寧靜的夜晚,伴著飄著魚香的炊煙。
現(xiàn)在,我眼前就是那條西沙河,在月光皎皎的夜色里悄然向南,流向遼河,流向渤海灣。
(作者單位:遼寧省盤錦市城管執(zhí)法局)
編輯:梁成棟
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